2019年5月号
今月の特集
ジェラート愛がとまらない
甘いのにスッキリ、コクがあるのにヘルシー。その変幻自在な魅力は奥深く、多くの人を虜にしてやみません。今回はそんなジェラートを日々生み出している淡路島のお店さんを取材してきました！
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今月のあの店この店
今月のレシピ
六種の野菜のラタトゥイユ＆
フレッシュトマトのペペロンチーノ
淡路市野島では大阪湾からのミネラル豊富な冷たい風や、温暖な気候のおかげで上質なうま味のあるトマトができるそう。今月は淡路の島菜園さんにトマトレシピを2つ紹介してもらいました。
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